¿DE GAS O DE LEÑA? xD

Llevo dos meses trabajando en el negocio de mi tía de pollos asados. Ya os conté el chungazo que tuvimos con las vecinas de arriba que se quejaban de los olores. Ahora las cosas han cambiado bastante, y para bien.

Mi tía C tiene un nuevo socio: J, cocinero de un restaurante mejicano que se llama "Panchito". El también es mejicano. Desde que J está con nosotros hay muchisima menos tensión en el ambiente. Ahora no vamos agobiados ni nada. Es más, atendemos mejor a los clientes, les ofrecemos guacamole (hecho por J y está buenisimo!! :P), croquetas, caramelos... Hay más coordinación.

Otro fichaje nuevo es un antiguo amigo de mi tía llamado CL. A diferencia del que había antes, CL pone los pollos en los asadores con bastante antelacion, lo que significa que están hechos antes y ponedemos poner más. Porque antes la persona que había los ponía a asar a las once (los pollos hechos al gas tardan dos horas y los hechos a la leña tardan casi tres.).

Mi tia se ha engordado, con su antigua socia llegó a pesar 45 kilos y mide 1.56... ahora no, a media mañana desayunamos y cuando cerramos dejamos todo como está y comemos. ¡Vaya si comemos!. Ahora mi tia ya ríe y se la ve más animada y contenta.

Ayer estuvimos unas doce horas en el local, pero bueno, yo me lo paso bien: cuando no hay clientes picamos guacamole, croquetas o caramelos, hacemos coñas. "Te vas a engordar". si si... que te lo crees tu eso!! La cocina esta debajo del local subimos y bajamos las escaleras bastantes veces al dia... y llevando bandejas llenas de comida y cuando no llevo nada, las subo de dos en dos. Vamos, que ejercicio se hace. Luego cerramos y ala! a limpiar... que no, que me he adelgazado xD

Pues eso, ayer me lo pasé genial. Además, con mi tia y J acordamos que pintaría el almacén-cocina :D que bien! Ya que es todo blanco. Pero con muñecos, escenas de comic o no sé... lo que se me ocurra. De momento tengo que memorizar esto: PINTURA ACRÍLICA SATIANDA y LAVABLE. xD. Así da gusto currar aunke se cobre poquito.